Piletina na moj način
Datum objavljivanja: 20. okt. 2011. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna
Natalya
Težina pripreme

Srednje teško
Vreme pripreme

30 minuta
Ukupno vreme

60 minuta
Uvod
Ovo je jedno od mojih omiljenih "brzih ručkova" kada nemamo dovoljno vremena, a vremena je sve manje, pa uživajte. Veoma je ukusno, ali i kalorično.
Sastojci
500 g | belog mesa u filetima |
200 g | šampinjona |
100 g | kačkavalja |
1 | krem supa od pečuraka u kesici |
mleko | |
1 kašičica | senfa |
malo | bibera |
ulje |
Priprema
Belo meso iseći na šnicle, sipati ulje u tiganj i staviti belo meso da se proprži tek toliko da porumeni sa obe strane.
U međuvremenu pripremiti jednu vatrostalnu posudu gde ćemo prebaciti meso kad bude gotovo.
Kada je meso prebačeno ulje, u kome je bilo prženo, dodati šampinjone, malo bibera, koje treba pržiti dok voda ne ispari.
Dodati zatim senf pa onda supu od pečuraka, a ukoliko je previše suvo, dodati još malo ulja propržiti 1-2 min. na tihoj vatri, zatim lagano dodavati mleko dok se ne napravi sos slično kao bešamel i tim sosom preliti meso koje smo stavili u posudu.
Preko narendati kačkavalj i peći u rerni na 200°C dok se ne napravi korica na površini.
Izvaditi služiti uz krompir pire, pirinač, testeninu. ..
Članovi kojima se dopada recept
- Sladjana1
- sremska
- dejannina
- sarajevo59
- sanjao
- NimoFish
Komentari
Pošalji
NimoFish - 22. okt. 2011.
Ja slicno pravim ali bez supe i senfa, ali probacemo i ovako. Hvala za recept