Gratinirana repa
Datum objavljivanja: 3. okt. 2011. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Kanadska
Pomoravka
Težina pripreme

Lako
Vreme pripreme

60 minuta
Ukupno vreme

60 minuta
Uvod
Uvek sam bila fascinirana ovim malim repicama, ali nikada ih, do danas, nisam probala.
Sastojci
6 | bebi repica |
250 ml | tečne pavlake za kuvanje |
2 | jajeta |
2-3 čena | pasiranog belog luka |
1 kašičica | sitno seckane majčine dušice |
8 | šnite pančete |
1/4 kašičice | vegetin papar miks ili običan biber |
1/2 kašike | vegete natur |
1-2 kašike | sveže narendanog parmezana |
Priprema
Uključiti rernu na 180°C
Bebi repice oprati i oljuštiti im koricu, iseći ih na tanje šnitice.
Pančetu iseći na manje komadiće oko 3 cm široke.
Četvrtastu vatrostalnu posudu 20x20 cm podmazati sa uljem i naizmenično ređati kolutove repice sa komadićima pančete, staviti oko 2-3 komadića između, repicu stavljati tako da preklapaju jedna drugu i tako raditi dok ne utrošite svu repicu i pančetu.
Posebno umutiti 2 jajeta sa tečnom pavlakom, dodati pasirani beli luk i seckanu majčinu dušicu, dodati začine, po želji možete dodati i malo peršunovog lišća, koje ste prethodno setnije iseckali, nemojte dodavati so jer je pančeta slana, a ako ne dodajete vegetine začine, dodajte biber i vrlo malo soli.
Sve prelijte preko repice i pančete, posuti odozgore sa rendanim parmezanom.
Peći oko 35 do 40 min. ili dok vam fino ne porumeni.
Poslužiti sa mešanom salatom od paradajza, luka i krastavca, ili sa zelenom salatom.
Recept sa neta.
Prijatno!
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- lila74
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
kriska - 3. okt. 2011.
Bas dobro izgleda