Pljeskavice od tikvica
Datum objavljivanja: 29. avg. 2011. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna
Komunikativna
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
10 minuta
Ukupno vreme
45 minuta
Ocenite recept
Uvod
Za ovaj recept se koriste cuhini tikvice. Brzo se sprema, a ukus je jako prijatan. Možete ih servirati kao glavno jelo uz salatu od paradajza ili uz jogurt dip ili kao prilog uz roštilj.
Sastojci
| Za četri osobe Vam je potrebno: | |
| 400 g | tikvica |
| 200 g | narendanog sira / koristila sam ementaler |
| 180 g | griza |
| 3 | jajeta |
| 3 čena | belog luka |
| so i biber po ukusu | |
| čili po ukusu | |
| ulje za prženje | |
Priprema
Tikvice oljuštite i narendajte na sitno rende, dodajte jaja, griz i narendani sir, promešajte i ostavite 15 -ak min. kako bi se masa sjedinila, odnosno kako bi jaja i tikvice upile griz.
Posoliti i pobiberiti. Po ukusu dodati čili. Ukoliko neznate da odredite količinu soli, najbolje je da napravite malu probu. Za ovu smesu će Vam trebati oko 1 kašičice soli.
U veći tiganj naliti ulje za prženje. Kada imam veće količine za prženje, uvek uključim dve ringle i na dva tiganja se to obavi brže. Koristila sam tiganj od teflona tako da pljeskavice nisu puno hvatale.
Vaditi kašikom smesu, stavljati u tiganj i blago je stisnuti odozgore, kako biste dobili oblik pljeskavice.
Na srednjoj temperaturi pržiti svaku oko 2-2,5 min. na obadve strane - zavisno od tiganja kojim se služite i željene debljine pljeskavice.
Služiti tople.
Prijatno!
Upišite ličnu belešku
Tagovi:
Članovi kojima se dopada recept
- ante1979
- antologia
- sandej
- ljiljana76
- Boris
- gordanaap
- djidjus
- pota
- draganaSC
- s481911p
- bakica
- Asca
- vibi
- MAPI
- terraeststella
- bela
- kriska
- pristinka
- atina
- teki
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Ugursuz - 28. avg. 2011.
Ovo extra izgleda, probacu!
Komunikativna - 28. avg. 2011.
Hvala! Probaj pa javi kako ti se dopale. Lep pozdrav!
Dzoli - 28. avg. 2011.
Volim kad otkrijem novi recept od tikvica.pre neki dan vidim tako supu od tikvica.Ni toga se nikad ne bih setila.Odlicno:)
Dedal - 29. avg. 2011.
A jaja? Ostanu sa strane, ili sta?
kriska - 29. avg. 2011.
Upravo sam spremila ove pljeskavice od tikvica. Ja sam shvatila da sve sastojke ukljucujuci i jaja treba pomesati i tako sam spremila.
Odlicne su! Hvala Komunikativna za ovaj jednostavan i lep recept!
Komunikativna - 29. avg. 2011.
Ispravljeno Dedal!
Dzoli, bilo bi mi drago kada bi taj recept podelila sa nama. Pozdravcitj ;0)
Kriska, drago mi je da su ti se dopale. Topli pozdrav!
Mici55 - 29. avg. 2011.
Spremala sam sebi za veceru.Super su!!Hvala Komunikativna!
Mici55 - 29. avg. 2011.
Komunikativna,greskom sam postavila sliku sa kiflicama i sad ne mogu da je obrisem.Budi ljubazna molim te,pa izbrisi tu sliku.Pored te je, slika koja treba da ostane.
Komunikativna - 29. avg. 2011.
Drago mi je da su ti se dopale Mici. Lep pozdrav i hvala na fotografiji!
Pomoravka - 30. avg. 2011.
Tikvice jako volim i pravvim ih na svaki mogući način,tvoje su odlične.
MAJCE - 1. sep. 2011.
Dodavala sam brasno u smesu,a ne griz.Jos bolje,hvala:))
BojanaAna - 18. okt. 2011.
Uh ovo je super...