Kupus na grčki način
Datum objavljivanja: 18. avg. 2011. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Grčka
jafi
Težina pripreme
Srednje teško
Vreme pripreme
30 minuta
Ukupno vreme
60 minuta
Ocenite recept
Uvod
Malo drugačije jelo od kupusa.
Sastojci
| 1 manja glavica | svežeg kupusa |
| 1 glavica | crnog luka |
| 300 | gmlevene junetine |
| 2 kašike | maslinovog ulja |
| po ukusu | so, biber, origano |
| 400 ml | jogurta od obranog mleka |
| 2 | jajeta |
Priprema
Na umereno zagrejanom ulju prodinstajte sitno seckani crni luk, pa kad porumeni, dodajte mleveno meso i sve zajedno dinstajte 10 min.
Nakon toga dodajte sitno seckani kupus, posolite i sve zajedno dinstajte 25 min. ili dok kupus ne bude mekan.
Po ukusu začiniti biberom i posuti origanom.
Odgovarajuću, malo dublju, vatrostalnu posudu po dnu malo podmazati uljem, usuti dinstani kupus i poravnati.
Smesu preliti jogurtom u koji ste dodali umućena jaja.
U zagrejanoj rerni na 180°C peći do rumene boje ili dok ne uvri tečnos i jelo dobije lepu koricu.
Posluživanje:
Služiti uz grčku salatu i piće po želji.
Oduševio nas je ukus ove sarme musake, nešto drugačije od svega što smo do sad jeli od kupusa.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- antologia
- Sladjana1
- SanjaG
- strankinja
- laki
- Sumadinacbre
- draganaSC
- Bane-san
- marija-24
- trlja
- macamacic
- ivanas
- sarajevo
- banjalucanka
- kondor2
- zemunka
- Nebojsa_MB
- Milica_KV
- VeeJay
- VilagorskaBL
- jedna_iz_bg
- Yva74
- goga1505
- Butterfly
- lilbrest55
- vdejan
- dadamama
- Miss-J
- milimi
- lila74
- sarajevo59
- Komunikativna
- pandora79
- scputnik
- Smaragdna
- sandej
- mjaudm
- MAJCE
- bela
- Asca
- ZOKA10
- jovanara
- Nikola
- bakica
- Jelena76
- Pomoravka
- Dixie
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Pomoravka - 16. avg. 2011.
Ovo mora da se proba
jafi - 16. avg. 2011.
pozzz
MAJCE - 16. avg. 2011.
Volim kupus i bas mi se dopada na ovaj nacin.Moracu da probam,hvala ti:))
TILKA - 18. avg. 2011.
samo sto nije gotova ,mirise predivno,izgleda da ce da bude super
jafi - 19. avg. 2011.
hvala puno...
Dixie - 26. avg. 2011.
da li mislite da li bi mogao da se preskoci prvi korak distanja pa da se svi sastojci samo stave i pomjesaju u tepsiju pa u rernu?
Trazim jela koja su brza i jednostavna za pripremu, ali distanje mi nikada nije brzo...
jafi - 28. avg. 2011.
ovo dinstanje je tridesetak minuta i mnogo skracuje vreme pecenja, a kupus bude mekan. moze se sve ubaciti u rernu, poklopiti i na 200 stepeni krckati bar 1 sat...verujem da ce biti dobro. javi rezultat.
Dixie - 29. avg. 2011.
E ovako, ipak sam na kraju izdinstala meso i luk, tako da mi se meso malo razbije, kupus sam samo narezala pomjesala u vatrostalnoj tepsiji sa izdinstanim mesom, posula sa jajima i pekla mozda satak - satak i po, i sve je ispalo veoma ukusno!
Ovakav nacin pravljenja mi je uskratio dobar pola sata stajanja nad sporetom.
Hvala jos jednom na predivnom receptu!
jafi - 1. sep. 2011.
Hvala i tebi..Sve se da prilagoditi vremenu i potrebama.