Čorba od grašaka u garšoku
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna
majloV (majloV)
Uvod
Ukus ove čorbe zavisi i od posude u kojoj se pravi zato: "zovi me garšok... ali nemoj da me razbiješ"! Muka grnčarska je pregolema bre:)
Sastojci
| Komplet za juneću supu: | |
| 500 g | sveže zamrznutog graška |
| 1 glavica | sitno seckanog crnog luka |
| 1 kašičica | brašna |
| aleve paprike na vrh | |
| seckani peršun i mirođije koliko voliš | |
| malo | maslinovog ulja |
| biber | |
| so | |
Priprema
Skuvanu supu (na uobičajen način) procedimo, meso iseckamo na manje parčiće, šargarepu na kolutiće, celer na parčiće.
Na malo maslinovog ulja ispržimo luk, dodamo grašak, posle 5 minuta dinstanja i ostale začine.
Razdelimo meso i povrće u glinene posude, svaku zalijemo proceđenom supom.
Poklopljeno kuvamo-pečemo u zagrejanoj rerni na 200°C oko 30 minuta.
Prijatno
p. s. Onima koji malo jedu uz crni hleb i salatu može da posluži kao kompletan obrok.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
dunav101 - 28. jun. 2007.
gadna ti je ova posuda
majloVa - 20. dec. 2007.
:))
Dobro!