Rolat sa mlevenim mesom i pireom

Datum objavljivanja: 21. apr. 2011. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska


Pomoravka

Uvećaj

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Vreme pripreme

30 minuta

Ukupno vreme

90 minuta

Uvod

Vrlo lepo i dekorativno jelo


Sastojci

700 gmešanog mlevenog mesa
3jajeta
500 gkrompira
1 kašičicamlevene paprike
1 kašikaputera
1 kašikaseckanog peršuna
po ukusuzačini (biber, vegeta)
2fileta pečene paprike
2parčeta hleba

Priprema

1

Oljuštiti krompir pa ga iseći na kockice i staviti da se kuva u posoljenoj vodi. Kuvani krompir ispasirati sa puterom i jajetom i začinima po želji i sve dobro izmešati.

2

Hleb natopiti u vodi (ja obično isečem koru od hleba pa namočim samo sredinu) ocediti ga i rastresti.

3

Filete pečene paprike iseći na kockice (ja sam papriku ispekla dan ranije, oljuštila je i dobro ocedila) vi možete koristiti i pečenu papriku iz zamrzivača.

4

U veću posudu staviti meso, natopljeni hleb, 2 jajeta, iseckan peršun, vegetu, biber, mlevenu crvenu papriku i sve to sjediniti u kompaktnu smesu

5

Pripremljenu smesu izručiti na foliju pa rastanjiti smesu na 1 cm debljine, kašikom naneti pire krompir preko mesa, ostaviti po ivicama malo praznog mesta, posuti seckanom crvenom paprikom pa urolati u rolat.

6

Pleh u kome ćete peći rolat postaviti papirom za pečenje pa staviti pripremljeni rolat, koji ćete prethodno uviti u papir za pečenje, da vam se ne raspadne prilikom pečenja, a meni lično je sočniji kad se ispeče u tom papiru. Krajeve dobro stegnuti i vezati kuhinjskim koncem.

7

Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko sat vremena.

8

Ako volite beli luk možete dodati i čen-dva propasiranog u mleveno meso.

9

Poslužiti sa zelenom salatom.

10

Magazin "Dobra Hrana" ima stvarno dobre recepte

11

Prijatno!!!!


Članovi kojima se dopada recept

  • danijela1
  • summer
  • BEKIPOP
  • sandej
  • Jelena76
  • cicka81
  • ginica
  • PljucPljuc
  • Sladja80
  • melisa
  • abetarja
  • antologia
  • maja16
  • goga1505
  • DanielaS
  • anadzunic
  • mike62
  • Milena00
  • plus
  • SweetTooth
  • Smaragdna
  • sarajevo
  • helga
  • Mici55
  • kondor2

Komentari

Mici55 - 21. apr. 2011.
Jako lepo a verujem i ukusno!

Pomoravka - 21. apr. 2011.
Hvala chefice.

LelaRose - 21. apr. 2011.
Ovo bi i vojvotkinja volela, tako sve lepo spremljeno!

Liketa007 - 22. apr. 2011.
Ja sam se oduševila posudom za jaja, originalna je, a o receptu ne treba ni raspravljati, super kao i uvek.

Torbica - 22. apr. 2011.
Divno!

Pomoravka - 22. apr. 2011.
Hvala svima

maja16 - 22. apr. 2011.
Pomoravka, jako volim tvoje recepte.. ovaj izgleda predivno i uvrsten je u omiljene.

Pomoravka - 22. apr. 2011.
Хвала Мајо. Срећан ти Ускрс!!!!

maja16 - 25. apr. 2011.
Srecan Vaskrs i tebi... sa malim zakasnjenjem ali od srca!




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...