Taljatele od tikve (ita. Tagliatelle)
Datum objavljivanja: 25. feb. 2011. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Francuska
Sarmy
Uvod
Ima različitih jela od tikve. Evo da podijelim sa vama ovaj receptić od narandžaste tikve. Brzo se i jednostavno sprema, pa ko voli nek izvoli.
Sastojci
| 1/4 | tikve (vi mozete uzeti po potrebi) |
| 100 g | slaninice |
| 2 kašike | slatke pavlake ili milerama |
| 2 kašike | maslinovog ulja |
| 2 čena | belog luka (ja sam stavljala samljeveni) |
| po želji | malo peršuna |
| po želji | soli |
| po želji | bibera |
| po želji | vegete |
Priprema
Uzeti tikvu i odsjeći potrebnu količinu.
Oguliti parčad.
Uzeti nožić za guljene kore i praviti duže tanke šire rezance.
U dublju posudu staviti vodu da provri i posoliti.
U provrelu vodu staviti taljatele i dopustiti da voda samo prebaci jedan ključ (nekoliko min) i izvaditi.
Ocijediti pažljivo od vode.
Posebno u zdijelu staviti ulje i slaninicu malo upržiti i dodati peršun, bijeli luk i biber.
Slatku pavlaku samo malo istopiti i skinuti.
Taljatele staviti na tanjir pa po njima pavlaku i po tome slaninicu.
Služiti odmah toplo.
Prijatno!
Članovi kojima se dopada recept
- Komunikativna
- dopke
- goga1505
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
maestro - 24. feb. 2011.
Bravo za slike!
Pomoravka - 24. feb. 2011.
Šarmi, ja sam tikvu uvek...Topli pozdrav
LelaRose - 24. feb. 2011.
Što je ovo dobro!
Sarmy - 25. feb. 2011.
Maestro:) hvala Vam!
Mile moje hvala i probajte pa javite rezultate:))Pozic:)