Kartofl rosti
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna
Švajcarski kuvar (posetilac)
Sastojci
| 1 kg | belog krompira |
| 300 g | šunke ili pilećih grudi |
| 1 | pavlaka za kuvanje (250 ml) |
| 200 g | kačkavalja (niški, iriški) |
Priprema
Skuvati krompir u ljusci. Kad se ohladi oljuštiti, izrendati i posoliti. Dno vatrostalne posude pouljiti 1 supenom kašikom ulja, staviti krompir, odozgo posuti šunkom, isečenom na kockice, narendati sir i preliti pavlakom. Peći u rerni na 200°C oko 30-40 min.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- Dixie
- bakica
- sandrailic
- lady-gaga
- goga1505
- jekibobo
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
barumba - 18. okt. 2010.
Super grateng,jednostavno i ukusno
Mici55 - 18. okt. 2010.
Super!I ja to često pravim.
bestmama - 18. okt. 2010.
Iriski kackavalj.....e to mi je bilo najmilije procitati.
arbourlake - 18. okt. 2010.
POVEGETITI???? Gde samo nalazite ovakve reci???
Jadan nas jezik!!!!!
- 19. okt. 2010.
...POVEGETITI???? Gde samo nalazite ovakve reci??? ...
P.s a kako da ti se kaže? kad nećeš i onako znati... Daj ti nama koji ne znamo napisi kao se kaže „pravilno” pa da „razvijemo” diskusiju pravopis! no comment!!...:)))))
Soraya - 19. okt. 2010.
ja ovaj rösti obozavam,nije ni cudo živim u ch :D
pravim slično.
kuvani krompir narendam,prepržim malo,posolim.jednu polovinu sipam u vatrotalasnu posudu.preko krompira stavim listove praske sunke koja je već tanko isecena,topljeni sir (za tost sendvic) i opet preko krompir.
onda nekih 10 min zapecem u rerni tek toliko da se onaj sir istopi i mmmmmmmhhhhhhhhhhhhh...........heheeh,ja to zovem rösti-cordonbleu :D
Lojpurusa - 25. okt. 2010.
Bem vam misa za recept.....nisam neki tata mata al ja skuvah krompir pa na rende i dobijem krompir pire;-((valda se kuva krompir do pola ili ?????Oce neko da objasni.
Soraya - 28. okt. 2010.
krompir prokuvam vrlo malo.....
ili sirov krompir narendam na krupno rende........zagrejem ulje u tiganj i stavim krompir.......posolim....malo promesam......poklopim tanjirom krompir i na srednjoj vatri,pržim nekih 20-30 min(sve zavisi jel krompir malo prokuvan ili je sirov).....onda rösti prebacim u taj isti tanjir i sa druge strane prepržim,tanjir još uvek stoji na rösti.
posle przenja na jakoj vatri zapecem rösti u tiganju.nadam se da razumes kako mislim.
tanjir sluzi samo da bi se dobila forma kolaca ili deblje palacinke,kako već da nazovem,ne znam ni ja.jer neko tako sluzi kao prilog.kod nas u ch obavezno se sluzi sa bratwurt(bela kobasica sa rostilja) i sos od crnog luka(zwiebelsouce)
ako ovaj rösti ne služiš kao kolac tj prilog nego oćeš odma u rerni kao u receptu,tanjir ti ništa i ne treba.
poz
Soraya - 28. okt. 2010.
lojpurusa.......
najbolje ti je sa sirovim krompirom......
sa kuvanim pa rendanim dobices pire,kao sto si rekla..........
meni nekad ostane kuvan krompir (malo prokuvam i za musaku ili gratin),pa ga sutra dan upotrebim za rösti.
poz
Soraya - 29. okt. 2010.
evo još jedan lep recept: alpenmakrönli (ch)
sastojci sve od oka ;)
obariti kratke makarone u vodi.
uprziti crni luk sa malo ulja(ja luk secem na rezanca, i stavim vise luka) dodati seckanu dimljenu slaninu,još malo preprziti. skloniti sa strane.
kuvan krompir (može i od juče) iseci na vece kocke.
testeninu ocediti,pomesati sa krompirom,mesavinom luka i slanine.dodati narendani sir,kackavalj( ja koristim berg ili appenzeller,jače je arome),so i biber po zelji dodati(zavisi koliko je sir i slanina slana),sve zajedno promesati,sipati u vatrostalni sud i zapeci u rerni.
poz
jucakobrica - 1. nov. 2010.
Diiivnoooo! Super i hvala vam puno za ovaj recept!!!! Vrh vrhova :)