Belo meso u sosu od pečurki

Datum objavljivanja: 16. dec. 2011. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska

Aniram (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Veoma jednostavan i lak recept, a bogami i ukusan! Uživajte!

Sastojci

4-6	parčadi belog mesa (bez kostiju i bez kozure)
1 glavica	crnog luka
3-4 češnja	belog luka
1 konzerva	pečuraka ili 8-9 pečuraka (iseckanih)
1 konzerva	(250 ml) supe od kokoške (chicken stock)
	so
	biber
	ulje
	brašno
pola	limuna

Priprema

U tiganju ispeći belo meso (prethodno posuto sa brašnom), a zatim staviti parčad mesa u vatrostalnu posodu i staviti sa strane

Na tihoj vatri i u tiganju u kojem ste pekli meso dodati isečen crni i beli luk i dinstati dok luk ne porumeni, a zatim staviti malo brašna (jedno dve kašike) i mešati dok se nezgusne.

U tu smesnu dodati pečurke i supu od kokoske.

Mešati, a zatim dodati so i biber po želji.

Kad vam se zgusne ova smesa u nju dodati još jedno 250 ml mlake vode i pola isceđenog soka od limuna i to još malo promešati.

Smesu preliti preko belog mesa i staviti u lernu da se malo zapeče (jedno 30 min).

Po želji možete dodati i sir na kraju i još malo zapeći.

Prijatno!