Ričet

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela


Darko (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Ukupno vreme

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ovo je jelo koje se ne kuva za malo ljudi. Jako je ukusno i prava je vitaminska bomba. Svakim danom što duže stoji, na hladnom, ima sve bolji i bolji ukus. Važno: kod pripremanja ovog jela bitno je da se često nadgleda, iz tog razloga što sam ječam i krompir zagusti ričet. Da ne bi došlo do zagorevanja potrebno je češće mešati.


Sastojci

300-350 gječma
1/2 kgsuvog mesa
500 gtetovca (može i drugi)
1šargarepa
1peršunov koren sa lišćem
malocelera
1/2praziluka
4 listakupusa
malokelerabe
4 češnjabelog luka
1/2paradajza
1cela zelena paprika
4lovorova lista
1/4 kgkrompira
začini (so, biber, vegeta)

Priprema

1

Prethodno potopljeni u vodu, pasulj i ječam kuvamo u velikom loncu. Dodamo odmah i meso. Nakon jednog sata kuvanja (neka lagano krčka) umešamo povrće i začine (biber i vegetu).

2

Krompir isečen na kocke dodamo oko pola sata kasnije.

3

Na kraju posolimo prema potrebi, zavisno od slanoće suvog mesa.

4

Pred kraj dodamo lovorov list.


Članovi kojima se dopada recept

  • ZOKA10

Komentari

jucakobrica - 30. jun. 2010.
Meni ovo zvuci jako dobro, probacu sigurno!

Moshe - 30. jun. 2010.
Od čega je ovako crveno, od pola paradajza??

n_e_n_a_d_ - 30. jun. 2010.
Bravo Moshe, imaš oko sokolovo..

Sarajevo92 - 8. jul. 2010.
Darko,

pravila sam Ricet prošli vikend. Ne da smo se odusevili nego je nestao za kratko vrijeme. Kolicina jeste velika ali ako imaš 10-tak ljudi za stolom bogami bude i malo.

Jedinu izmjenu koju sam uvela je da sam stavila jednu manju konzervu paradaiza. Uz domaću pogacu i salatu od kiselog kupusa najeli smo se dobro.

Hvala mnogo na ovako dobrom receptu.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar