Mladi grašak

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska

Sale (posetilac)

Uvećaj

Posno

Težina pripreme

Lako

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

1 kg	mladog graška
2 l	vode
2 glavice	crnog luka
2	šargarepe
2 kašike	začina
1 veza	mirođije i peršuna
4 češnja	belog luka
2 kašike	brašna
	so

Priprema

Očišćen mladi grašak naliti sa 2 l vode, dodati iseckani crni luk, šargarepu seckanu na kolutiće i sve kuvati dok grašak ne bude sasvim mekan. Dodati mlevenu zelen (može i kupovni sušeni začin ili domaći mleveni peršun, celer paškanat), brašno razmućeno u hladnoj vodi, posoliti po ukusu i skloniti sa vatre.

Dodati vezicu sitno seckane mirođije i peršuna i beli luk, pa posoliti po ukusu.