Svinjski vrat sa lukom
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna
Duda (posetilac)
Uvod
Izvanredna zamena za roštiljsko meso, ukus lepši od mesa pečenog na roštilju.
Sastojci
| 1 kg | svinjskog prošaranog vrata |
| 400 g | crnog luka |
| 2 supene kašike | ulja |
| 1/2 kašičice | soli |
| 1/2 kašičice | bibera |
| 1 kašičica | vegete |
| 1,5 dcl | vode |
Priprema
Sipati ulje u tiganj, dodati meso, pobiberiti, posoliti i dodati vegetu. Dinstati oko pola sata i dolivati po malo vode. Pržiti još malo da porumeni, a onda na tako rumeno dodati još pola dcl vode. Iseći oko 400 g crnog luka što sitnije.
Isključiti ringlu i dodati taj luk preko mesa. Ostaviti na toploj ringli još 3-4 minuta.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- ante1979
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
MIIB - 5. okt. 2009.
je li mora vegeta? može li neki srpski zacin?
hvala za recept
Andrija-MoscowHammet - 5. okt. 2009.
А вегета је фашистички зачин?
Dzordano - 5. okt. 2009.
tako nekako
i šta stavljate taj otrov pun MSG monosodijum glutamata u jela?
nordh - 5. okt. 2009.
Nevezano za temu! MSG uopste nije otrov niti skodi velikoj vecini ljudi čak i ako se uzima u velikim kolicinama. Prvo se obrazuj prije nego sto vidis neku glupost na vijestima i pocnes je prosipati po diskusijama.
(MSG) --> http://en.wikipedia.org/wiki/Monosodium_glutamate
nordh - 5. okt. 2009.
Vezano za temu!
Za dobar komad mesa ne treba mnogo zacina. Vegeta uopste nije potrebna. Sol i biber je dovoljan u vecini slučajeva a onda se to fino zapari s lukom i nema da nevalja :).
Bane-san - 5. okt. 2009.
Заобилазим референдум о MSG // Вегети, али ми се чини да би било још укусније ако се вода замени истом количином неког сувог белог вина? ;)
Dzordano - 6. okt. 2009.
cobane smiri hormone, vidi se da jedes puno msg
http://www.rense.com/general52/msg.htm
maha - 7. okt. 2009.
Pa vi niste normalni.......ovo je kuvar, ljudi,ako hoecete da se prepucavate dali je vegeta fasisticki zacin ili ne, idite na diskusije pa diskutujte o tome koliko hocete.
advokativana - 7. okt. 2009.
Neko vreme nisam posecivala ovaj sajt i veoma sam iznenadjena da ima toliko bespotrebnog prepucavanja. Ja sam nacionalno orijentisana ali smatram da svako ima pravo da pravi onako kako želi. Razumem da se zatrazi objašnjenje za neki recept ali ovako ... ne!
metulj - 9. okt. 2009.
Ovo moram da probam ,slično pravim sa jetrom-mislim na taj dio sa lukom.Mislim da će se mojima puno svideti,pa i ta jedna kašika vegete.
Prelja - 8. avg. 2011.
Recept je jako dobar. Umjesto vode, uvijek je bolje koristiti
supu koju skuvate tako sto u vodu dodate "vegetu" ili "zacin C",
pa to malo prokuvate i time zalijevate meso. Moze i vinom ili pivom...
Jednako je ukusno bilo koji zacin da koristite...
Pazite jedino da se ne udavite tolikom kolicinom mrznje koju nosite u sebi.
(Ovo posljednje se, naravno, odnosi na one koji upropastavaju ove stranice glupostima.
skuvajme - 16. feb. 2012.
Ja svinjski vrat obozavam ovako http://skuvajme.com/2012/01/22/svinjski-vrat-u-kajmaku-sa-povrcem/
Inace,Dudo, recept ti je odlican!