Soja šnicle
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska
Dule (posetilac)
Sastojci
| 100 g | soja šnicli |
| ¾ l | vrele vode za potapanje |
| 50 g | kukuruznog brašna ili prezli |
| 1-2 | lovorova lista |
| hladno ceđeno ulje za prženje | |
| ½ | kašikice origana |
| biber |
Priprema
Prokuvati vodu i potopiti oprane soja šnicle kojima je dodat lovorov list, i ostaviti oko 1 sat, da omekšaju. Dobro ih ocediti, oprati hladnom vodom i ponovo ocediti pa uvaljati u izmešane začine. Ostaviti da odstoje 15 min, a zatim uvaljati u brašno ili prezle i pržiti na dobro zagrejanom ulju, dok ne porumene. Slagati na papirnatu salvetu da se višak ulja odstrani. Ohladiti ostatak ulja, procediti i ostaviti za sledeću upotrebu.
Šnicle kombinovati sa barenim povrćem i salatom.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- ZOKA10
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
conclusion - 13. jul. 2009.
koja je svrha hladno cjeđenog ulja za prženje?
ako vodite računa o svom zdravlju nikada nećete sačuvati ulje u kome ste nešto pržili za drugi put.
marijadj - 14. jul. 2009.
Ja se secam da je moja baba imala jednu serpu za przenje ustipaka i da je ako ostane ulja ostavljala i uvek ponovo przila u njoj, možda su zato bili najukusniji ustipci koje znam, takođe smo ucili da je takvo ulje kancerogeno,a često su kuvali i na masti... A živeli su 90 godina.
Jedno je sigurno, nisu ni jeli ni pili ništa kao mi sa svim ovim silnim oznakama - dodatak E321, E.......
marijadj - 14. jul. 2009.
Zaboravih, pa da dodam, nisu jeli ni soja snicle, nego snicle od raznih mesa, pa možda przene i na bajatom ulju, pa mi sada da razmislimo ko je u pravu, blago nama...
MaMar - 15. jul. 2009.
Potopiti oprane Soja snicle (???), onda ih dobro ocijediti i ponovo oprati (???), a zatim od njih prziti soja snicle (???:).
Ne znam.....
Dule, ne ljutite se molim vas, ali meni vasi recepti uvijek izgledaju kao neka sala. Može li biti da ste vi tu samo da nas malo nasmijete?
Pozdrav
radoznalo - 16. jul. 2009.
Marmar, Dule ostavlja fantasticne recepte.
Procitaj još jednom - možda shvatis ;)
Nemoj da se ljutis, ali, recept je jasan ko' dan.
MaMar - 16. jul. 2009.
pa dobro, ne morate odmah aludirati na to da je neko glup ako nešto nije shvatio, nego mi bolje objasnite kakve su to soja snicle koje se potapaju u vodu, pa se od njih prave snicle, i gdje mogu da se kupe?? nisam nikad vidjela. a što se tiče duleta, nisam htjela da ga uvrijedim, samo mi se recepti stvarno ne svidjaju, ali to je stvar ukusa, priznajem
oracle - 19. jul. 2009.
Kupuje se u prodavnicama za zdravu hranu „to meso” od soje.. nekad su komadi nekad mrvice.. e sad, kako je dehidrirano (ili nešto slično tome) moras napraviti proceduru dok spremis te snicle..
dakle prvo ih stavljas u vodu pa mariniras pa tek onda stavis na ulje ili u nekom jelu (sa mrvicama ista procedura i daje efekt mlevenog mesa)
slika i prezentacija tačno da nisu nešto primamljivi ali mogu divna jela da ispadnu od ovoga
MaMar - 20. jul. 2009.
hvala puno, oracle :)