Punjena keleraba
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska
Dule (posetilac)
Sastojci
4 | manje kelerabe |
500 g | paradajza |
1 veza | mladog luka |
100 g | kozijeg ili nekog drugog belog sira |
100 g | kisele pavlake |
250 ml | supe |
veza | vlasca |
so | |
biber | |
Priprema
Kelerabe oljuštiti i kuvati u posoljenoj vodi 25 min. Ocediti, ohladiti i sa svake iseći poklopac. Kelerabu izdubiti, a unutrašnjost sitno iseckati. Paradajz unakrst sitno iseckati, preliti vrelom vodom i oljuštiti kožu. Meso paradajza prepoloviti, izvaditi semenke, iseći na kocke, a za to vreme uključiti rernu da se zagreje na 200°C.
Mladi luk oprati, očistiti, sitno iseći, sir izdrobiti, pomešati sa kiselom pavlakom. Paradajz, komadiće kelerabe, mladi luk pomešati, pa začiniti solju i biberom. Time puniti kelerabe pa ih ređati u podmazanu vatrostalnu posudu.
Preliti supom, peći u rerni oko 30 min. Izvaditi i preko staviti luk vlasac isečen na kolutiće.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
ANADALS - 1. nov. 2009.
A STA VLAS? AKO ZNATE PREVEDITE GA NA ENGLESKOM