Piletina sa domaćom slaninom

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela

Umbraiskra (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ovo je piletina koja se topi u ustima.

Sastojci

1	pile
150 g	domaće slanine
1	jabuka
	so
	voda
	ulje

Priprema

Jedan dan ranije osoliti piletinu, unutar staviti parče mesnate slanine, zatvoriti je u najlonsku kesu, i ostaviti preko noći u frižideru.

Sledećeg dana pile premazati slaninom koju nakon mazanja takođe ubaciti u pile zajedno sa isečenom jabukom na četiri dela. Nauljiti pleh, dodati piletinu, 1 dcl vode i peći 2 sata na temperaturi od 180-200°C. Na svakih pola sata okrenute pile i prelite ga močom iz pleha. Pile povremeno okretati na sve četiri strane. Ukoliko vode ponestane u toku pečenja možete je slobodno dodati. Peći sve na sredini rerne.

Dobićete meku piletinu koja se topi u ustima.