Punjeno belo meso

Datum objavljivanja: 22. dec. 2011. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska


Dule (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

600 gpilećeg belog mesa
kuglice mocarele
3 kašikemaslinovog ulja
kašikamaslaca
2 čenabelog luka, tumujan, bosiljak
kašikaseckanog peršuna
glavicacrnog luka
strukmladog luka
30 gsuvih vrganja
2 kašikebelog vina ili supu od povrća
250 gpavlake
so
biber

Priprema

1

Pileće belo meso podelite na dva dela i zasećite da dobije džep, posolite i pobiberite.

2

Mocarelu isećite na kolutove i izmešajte s bosiljkom, blago posolite i pobiberite.

3

Kolutove mocarele s bosiljkom rasporedite u džepove belog mesa i zatvorite sa čačkalicom.

4

Filovano meso propržite na zagrejanom maslinovom ulju s belim lukom i timijanom. Zatim belo meso uvijte u foliju i pecite 30 min. u rerni zagrejanoj na 180°C.

5

Vrganje procedite sastavite s pavlakom koja je zagrejana i kuvajte 10 min.

6

Iseckani crni luk propržite na ulju u kojem je prženo belo meso.

7

U pavlaku s vrganjima umešajte seckani peršun.

8

Punjeno belo meso izvadite iz folije, servirajte prelivenom pavlakom s vrganjima i proprženim lukom.

9

Uz jelo možete da dodate obarene rezance ili krompir.

10

Prijatno!


Članovi kojima se dopada recept

  • Miss-J

Komentari

Astal - 22. dec. 2011.
Nesto mi je ova fotkica poznata!
http://stadakuvamsutra.blogspot.com/2009/01/punjeno-belo-meso_16.html
Nadam se da vam neće više pasti na pamet još kakva ludost....:)
p.s recept ne odgovara fotkici!




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...