Teleći kare na mediteranski način

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska


Dule (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

500 gtelećeg karea sa kostima
4 kašikemaslinovog ulja
300 gpovrća (luk, šargarepa, koren celera)
1beli luk
ruzmarin
lovorov list
1 kašikavegete
so
200 mlbelog vina
1 kašikasenfa

Priprema

1

Kare dobro natrljati senfom i vegetom. Tako pripremljeno meso staviti na zagrejano maslinovo ulje i peći sa svake strane, dok ne dobije lepu boju i koricu.

2

Nakon toga oko karea rasporedite narezano povrće, lovorov list, ruzmarin i beli luk, pa nastavite da pečete u rerni na oko 180 - 200°C, oko 70 minuta.

3

Prijatno!


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

antologia - 20. mar. 2009.
samo još da razumijem cemu toliko pecenje -70 min. jel do ugljenisanja? Možda je to 20 min?

antologia - 20. mar. 2009.
pardon, kare je u komadu, mislila sam da je prethodno isjecen, kao sto je na slici, al opet?




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…