Paj od tunjevine

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Grčka


RadoznalaJeca (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Vrlo ukusno, jednostavno i dekorativno jelo. Našla sam u nekoj knjizi sa mediteranskim receptima.


Sastojci

Tijesto za paj:
3 dlbrašna
125 gmargarina (hladnog)
2 kašikehladne vode
keramička forma prečnika 24 cm (kao na slici desno)
Fil:
konzervatunjevine u ulju
crveni luk
1-2 čenabijelog luka
paradajz
3jajeta
2 dlmlijeka
10maslina (crnih)
malobibera i soli
1 dlnarendanog sira (kao za picu)

Priprema

1

Tijesto:

2

Zamijesiti rukama brašno, margarin, vodu i malo soli.

3

Prstima rasporediti u formu (ili pokušajte razvaljati oklagijom) prekriti folijom i staviti u frižider na 15-30 minuta.

4

U međuvremenu uključiti rernu na 200°C.

5

Fil:

6

Ocijediti tunjevinu, isjeći crveni luk na kolutove, sitno isjeckati bijeli luk i isjeći paradajz na kolutove.

7

Umutiti jaja pa im dodati mlijeko.

8

Staviti tijesto u rernu na otprilike 10 minuta, izvaditi, pa preko rasporediti tunjevinu, luk (npr. ja obično preskočim crveni) i masline.

9

Preliti smjesom jaja i mlijeka, rasporediti kolutove paradajza, posoliti, pobiberiti, pa rasorediti narendani sir.

10

Peći u rerni 35-40 minuta.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar