Šnicle od soje

Datum objavljivanja: 8. jan. 2009. | Kategorija: Glavna jela


majloVa (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

8sojinih šnicli
1 lvode
1 kašičicasoli
bosiljak
mešavina povrća
lovorov list
biber u zrnu
majčina dušica
2 glavicecrnog luka
2 dlbelog vina
šampinjoni sečeni na listiće
2 dlslatke pavlake (ja sam stavila sojinu "Joya")
2 kašikekisele pavlake

Priprema

1

Prvo je potrebno da se sojine šnicle hidriraju.

2

To se radi na sledeći način: u 1 l vode u koju ste dodali lepe začine koje volite (ja sam stavila suve začine – bosiljak, mešavinu povrća, lovorov list, biber u zrnu i majčinu dušicu), dodajte još i kašičicu soli a kad voda sa začinima provri dodajte šnicle od soje.

3

Sve kuvajte na srednjoj vatri, poklopljeno, 10 minuta. Šnicle ocedite od vode i ostavite da se malo prohlade.

4

Posebno ismešajte 1 kašiku pšeničnog sa 1 kašikom kukuruznog brašna, malo soli i mlevenim biberom.

5

Oceđene šnicle uvaljajte u brašno sa začinima i ispržite s obe strane na malo maslinovog ulja, da porumene.

6

Iseckajte na rebarca dve glavice crnog luka, propržite luk na ulju da postane staklast, dodajte šnicle i 2 dl belog vina.

7

Šnicle s lukom dinstajte na tihoj vatri dok sva tečnost (vino) ne ispari.

8

U posudu dodajte očišćene šampinjone, slatku pavlaku, 2 kašike kisele pavlake i sve još kuvajte na tihoj vatri 5-6 minuta tj. dok se sos ne zgusne, a pečurke omekšaju.

9

Možete služiti uz krompir pire ili uz neku salatu po izboru.

10

Prijatno!


Članovi kojima se dopada recept

  • Milana

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...