Kelj sa mesom
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska
Valentina (posetilac)
Uvod
Veoma ukusno. Jedu ga i moja mala deca. Mlađa devojčica koja ima dve godine kaže da je baš "uskušno".
Sastojci
| 1 glavica | kelja |
| 400 g | mlevenog junećeg mesa |
| 4 | veće šargarepe |
| malo | korena celera |
| malo | korena paškanata |
| 1 manja glavica | crnog luka |
| 1 | paradajz (ako nije sezona može kečap) |
| malo | soli, vegete i ulja |
Priprema
Sitno iseckan crni luk staviti u šerpu, dodati malo ulja, šoljicu vode i sitno seckani paradajz (prethodno oljušten).
Dodati malu kašičicu (one koje se daju uz sladoled) soli i 4 iste kašičice začina.
Potom dinstati dok luk ne omekša.
Zatim dodati sitno seckani paškanat i celer, šargarepu (ali malo krupnije seckanu), mleveno meso, dodati malo vode i dinstati 5 minuta.
Za to vreme iseckajte kelj sitnije (a malo krupnije od kupus salate).
Kada dodate kelj, dodajte još malo vode da biste mogli da ga dinstate a da vam ne ostane previše vode.
Dinstajte još desetak minuta i jelo je gotovo.
Može se poslužiti sa kiselom pavlakom.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- zemunka
Komentari
Pošalji
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
maki73 - 11. dec. 2007.
I moj izbirljivi muž se slozio da je bas uskusno.Plus mnogo je lakse i brze da se spremi nego musaka.Hvala
Pipidugacarapa - 28. sep. 2016.
Mnogo lepo!