Kanelone sa šampinjonima

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Italijanska


marija (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

pakovanjekanelona koje se ne kuvaju (oko 50 kom)
200-250 gšunke (može se dodati i malo suvog mesa ili prsute - oko 50 g)
400-500 gšampinjona
250 gkačkavalja (ili drugog sira koji se lako topi)
so, biber, orasčići peršun (po ukusu)
Za preliv:
80 gmargarina ili putera
2 pune kašikebrašna
800 mlmleka

Priprema

1

Sitno iseckati šunku i šampinjone (eventualno suvo meso ili pršutu). Narendati kačkavalj ili drugi sir po izboru. Od navedene količine izrendanog kačkavalja odvojiti oko 50 g. U dubljoj posudi pomešati ove sastojke i začiniti solju, biberom, oraščićem i peršunom. Ovim nadevom puniti kanelone i ređati u tepsiju podmazanu margarinom ili puterom (oko 10 g). (Ukoliko ostane nadeva, posuti ga preko punjenih kanelona).

2

U dubljoj šerpi istopiti preostali margarin ili puter, staviti da se zagreje i na njemu propržiti brašno uz stalno mešanje. Doliti mleko i uz stalno mešanje skuvati malo ređi preliv.

3

Kada je preliv gotov, lagano njime preliti kanelone i posuti preostali kačkavalj. U prethodno zagrejanoj rerni peći na 180°C oko 25 min.


Članovi kojima se dopada recept

  • jekibobo

Komentari

mikana - 26. jan. 2010.
ovo je super (probala), hvala za recept.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...