Musaka od plavog paradajza

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna


Babovic Svetlana (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

2plava paradajza srednje veličine
400 grmlevenog mesa
1veća glavica crnog luka
2+ 2 jaja
brašno
250+ 250 ml mleka
200 grpavlake
so
biber
vegeta
ulje

Priprema

1

Plavi paradajz oljuštiti i iseći po duzini na 1/2 prsta debljine. Tako isečen staviti u sud i lepo posoliti, pokriti sud krpom i sačekati minimum 2 sata. Sto duže stoji lepši je i ispusta dosta vode.

2

Zatim u sud za palačinke mutiti mikserom smesu od: 2 jaja, 1 solje mleka, malo soli i dodavati brašno tako da smesa bude dosta gusca nego za palačinke. Plavi paradajz umakati u smesu i pržiti na vrelom ulju.

3

Luk i meso propržiti i dodati mu po ukusu začine.

4

U vatrostalni sud stavljati red plavog paradajza, red mesa. Na kraju ga preliti sa umućenim filom od: 2 jaja, pavlake, čaše mleka i malo soli.

5

Tako isto pravim i musaku od tikvica samo što je ne ostavljam da stoji.


Članovi kojima se dopada recept

  • sandrasaki
  • funworx

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...