Riblji ćevapi

Datum objavljivanja: 25. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska


kriska

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ja sam ih spremala od oslića, ali može se upotrebiti bilo koja druga morska ili rečna riba. Služite ih uz kuvani krompir, kriške limuna i tartar sos. Prijatno!


Sastojci

oko 250-300 gribe
1 glavicacrnog luka
1 kašikaprezli (hlebne mrvice)
1 kašičicasode bikarbone
so
biber
aleva paprika

Priprema

1

Ribu odvojiti od kičmene kosti, samleti je na mašini za meso zajedno sa manjom glavicom crnog luka, pomešati sa kašikom prezli, posoliti, pobiberiti i dodati malo aleve paprike i kašičicu sode bikarbone.

2

Zatim rukom formirati ćevape ili pljeskavice, ređati u podmazan pleh i peći u zagrejanoj rerni na oko 200-230°C oko 20-30 min.

3

Ispečene ćevape vrele poprskati mlakom vodom, prekriti ih salvetom i ostaviti ih da se u sopstvenoj pari prohlade.


Članovi kojima se dopada recept

  • scputnik
  • kuvarSTEFAN

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...