Zapečena piletina sa šampinjonima

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna

Stanislava Feher (posetilac)

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ovo je vrlo ukusno i jednostavno jelo koje se sprema lako. Kad ne znate šta bi ste kuvali, kad vam dođu neočekivani gosti, a treba vam jelo na brzinu, ovo je prava stvar!

Sastojci

2	pileća bela mesa bez kostiju
2 pakovanja	svežih šampinjona od 400 g
1	senf
2	pavlake
300-400 g	sira (kačkavalj, edamer ili, po želji, naki drugi)
	brašno
	razne vrste začina: so, vegeta, origano, peršun, biber...
	maslinovo ulje

Priprema

Iseći pileće belo meso na kockice i uvaljati u brašno toliko da svako parče bude prekriveno brašnom i peći na vrelom ulju desetak minuta.

Skinuti sa vatre i staviti u tepsiju. Uzeti senf i u tankom sloju premazati piletinu.

Šampinjone oprati. Duboku šerpu napuniti vodom, dodati što više vrsta začina i staviti da proključa. Kad voda provri, u to dodati šampinjone i ostaviti ih 5 min. da se kuvaju. Izvaditi ih iz šerpe i kad se malo prohlade seći na kolutove i ređati preko piletine.

Umutiti malo pavlaku i premazati preko šampinjona. Na kraju narendati sir i posuti ga sa malo origana.

Peći na 220 stepeni C oko 30-35 min, u zavisnosti od toga da li želite da se sir topi ili da bude pečen.

Napomena: Kad počnete da spremate jelo, uključite rernu da se greje. Taman će se ugrejati dok vi sve spremite.

PRIJATNO !