Šampinjoni sa smrznutim povrćem
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna
Tanja (posetilac)
Uvod
Jelo se vrlo jednostavno pravi. Veoma je ukusno i hranljivo. Poboljšava kvalitet i raznovrsnost svakodnevne ishrane. Može se poslužiti i za veća slavlja kao dodatak raznim vrstama mesa.
Sastojci
| 300 g | šampinjona |
| 1/2 kg | smrznutog povrća (mešavina graška, boranije, šargarepe i kukuruza) |
| 80 g | maslinovog ulja |
| 1 glavica | crnog luka |
| 3 čena | belog luka |
| listovi celera i peršuna | |
| so |
Priprema
Na ulju propržiti sitno sečeni crni luk, dodati oprane, na tanke listiće isečene, šampinjone. Dinstati 10 minuta, povremeno dodajući malo mlake vode, mešajući.
Dodati smrznuto povrće, dinstati pola sata. Dodavati mlaku vodu i mešati.
Jelo ne treba biti ni suviše tečno, a ni suvo.
Na kraju kuvanja dodati sitno isečeni beli luk, listove celera i peršuna.
Za ovo jelo može se upotrebiti i drugačija mešavina smrznutog povrća, kao i sveže povrće. Sa svežim povrćem spremanje i kuvanje jela će biti duže.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.