Ćurka na meksički način

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Meksička

posetilac

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

1	veća ćurka
300 g	teletine
100 g	slanine
1 dl	belog vina
50 g	šampiona
2-3 čena	belog luka
	so
	biber
2	jajeta
2	žumanca
malo	peršuna
6 dl	soka od brusnica

Priprema

Mleveno teleće meso, sitno seckanu slaninu i pečurke prodinstati na belom luku i na malo belog vina. Sve to pomešajte sa jajima, peršunom, biberom i ostalim začinima, posolite pa napunite ćurku.

Pecite na srednjoj temperaturi oko sat i petnaest minuta. Povremeno prelivajte ćurku saftom od pečenja.

Kada je pečena, izvadite je, stavite na oval, prelijte belim vinom i ukrasite smokvama.

Upišite ličnu belešku

Po istom receptu

Budite prvi, dodajte svoju sliku!

Članovi kojima se dopada recept

Komentari

uljez - 7. jan. 2007.
„Curka na meksicki način”

KUHINJA : srpska

:))))))))))))))))))))))))))

Otkrij Izbriši

srecko04 - 8. okt. 2007.
Eh taman se spremih da za Thanksgiving spremim curku na ovaj način kad ono kaže :„6 dl soka od brusnica” a ja imam samo sok od trtnika.

Otkrij Izbriši

Srecko04 - 8. okt. 2007.
Izvinjavam se nasao sam drugu riječ za brusnice: gloginje (cranberry)

Ah taj visenacionalni rijecnik bivše SFRJ

Otkrij Izbriši

Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu

Dodaj komentar

Još od istog autora...