Povrće sa mlevenim mesom

Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska


kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

90 minuta

Sastojci

400 gpečenog krompira
100 mlmleka
1 kašičicabutera
1jaje
so (po ukusu)
1lavica crnog luka
1-2 češnjabelog luka
2 kašikemaslinovog ulja
350 gmlevenog mesa (mešanog)
100 gkisele pavlake
200 ggrassa
3šargarepe
1 kašikaiseckanog peršina
1 kašičicaaleve paprika
2 kašikemlevenih oraha
Ostali materijal:
so, biber
malohladnog butera

Priprema

1

Na zagrejanom ulju kratko propržiti sitno iseckan crni luk, dodati masi i uz mešanje pržiti 2-3 min. Dodati kuvano povrće (šargarepu iseckati), alevu papriku, so, biber, kiselu pavlaku i na smanjenoj temperaturi dinstati još 3-4 min. Masi dodati iseckan peršun, ispresovan beli luk i orahe, promešati i izručiti u đuveč – pleh.

2

Pečen krompir, oljuštiti i još vruć ispresovati. Dodati umućeno jaje, so, buter, mleko i sve dobro izjednačiti. Naneti u špric i pripremljen pire naneti na površinu izručene mase. Tanke listiće hladnog butera rasporediti po površini i staviti da se peče tj. zapeče. Peći na 220°C stepeni 25-30 min. u zavisnosti do šporeta.


Članovi kojima se dopada recept

  • bakica

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...