Testenina sa sardinama
Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna
kopiR
Težina pripreme
Lako
Ukupno vreme
45 minuta
Sastojci
testenina | |
sardine (veze) | |
4 kašike | prezli |
1 kašika | iseckanog peršuna |
1 kašika | lešnika (iseckanih) |
3 kašike | maslinovog ulja |
2-3 češnja | belog luka |
so, biber |
Priprema
Sardine očistiti, oprati i premazati mešavinom peršuna, ispresovanog belog luka, soli i bibera. Ulje zagrejati, i staviti sardine da se na njemu prže. Pržiti ih s obeju strana, posipati 1 kašikom prezli, poklopiti, isključiti ringlu i ostaviti 2-3 min. da tako stoje (prodrmati tiganj sa sardinama). Izvaditi sardine na kuhinjski papir, a u ulje u kome su se pržile, dodati ostatak prezli. Promešati, dodati skuvanu i oceđenu testeninu i uz mešanje propržiti još 1-2 min., testeninu sipati u tanjir, preko nje postatiti sardine i služiti uz pripremljen sos (po želji).
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- bakica
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.