Škampi
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna
Anita (Čikago) (posetilac)
Uvod
Pikantno i brzo za ljubitelje morske hrane i prigodno za post. Gotovo za 20 minuta. Možete ih služiti uz pirinač, kuvani krompir, krompir salatu ili uz testeninu. Ukoliko koristite zamrznute škampe, obavezno ih prvo odmrznite.
Sastojci
| 1 dcl | maslinovog ulja |
| 2 dcl | belog vina |
| 1 kg | škampa |
| 1 dcl | paradajz soka |
| so | |
| biber | |
| 1 manja veza | peršunovog lista |
| 2-4 čena | belog luka |
| 1 kašičica | hlebnih mrvica |
Priprema
U široku posudu sipati 1 dcl maslinovog ulja i staviti 1 kg škampa. Zaliti čašom belog vina i kuvati nekoliko minuta na srednjoj vatri. Zatim zaliti sokom od paradajza, posoliti i pobiberiti. Posuti iseckanim belim lukom, peršunom i malom kašičicom hlebnih mrvica.
Sve zajedno dinstati 15 minuta.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- Rastko
- sandrailic
Komentari
Pošalji
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
odimidodjimi - 21. okt. 2009.
Na maslinovo ulje stavi sjecan česnjak pa skapme, promjesaj, dodaj prezlu, sjecan paradajz i zalij vinom, malo zacina .
NimoFish - 23. okt. 2009.
Ja pravim ove gambore malko drugacije ali probacemo i ovako. Hvala na receptu.