Punjena Džejmijeva tikva

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna

ruzza (posetilac)

Uvećaj

Posno

Težina pripreme

Srednje teško

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ovo je recept Dž. Olivera. Jelo je posno, a prelepih je boja, uz to i ukusno.

Sastojci

1	tikva srednje veličine
	maslinovo ulje
glavica	crnog luka
čen	belog luka
1 čaša	polukuvanog integralnog pirinča
2-3	sušena paradajza
1/2 kašičice	ljute paprike
	so, biber
kašika	seckanog peršunovog lišća
1/2 kašike	semenki korijandera (istucanih)
malo	ruzmarina
2 kašike	sušenih pečurki (može i svežih, 100 g)

Priprema

Na maslinovom ulju prodinstajte crni i beli luk, pa dodajte nekoliko kašika sastrugane tikve, još malo dinstajte. Dodajte sve začine, sušeni paradajz i pečurke. Na kraju umešajte pirinač. Ovim nadevom bogato nafilujte tikvu, prelijte kašikom maslinovog ulja, umotajte u foliju, pa pecite oko sat i po. na 220°C.