Govedina Tepan
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Kineska
smotana (duda)
Sastojci
| 150 | krte govedine, |
| 8 kom. | maldog luka, može i praziluk, |
| 1 | kašikica belog luka (sitno iseckanog), |
| ulje, | |
| šolje | supe. |
| Začini: (1) kašikice sojasosa, | |
| 1 | žumance, |
| 2 | kašikice gustina |
| (2) 2 kašikice belog vina, | |
| 2 | kašikice sojasosa, |
| 1 | kašikica sirćeta, |
| kašikice susamovog ulja, | |
| kašikice bibera | |
Priprema
1. Govedinu iseći na šajbne tanke 3 x 4 cm. Pomešati sa začinima (1) i marinirati 30 minuta.
2. Luk oprati, očistiti i iseći na komade dužine 4 cm.
3. Govedinu propržiti na jako zagrejanom ulju. Kada meso počne da poprima braon boju, izvaditi ga i ostaviti da se ocedi.
4. Iseckani beli luk kratko propržiti na ulju. Dodati luk i brzo propržiti. Govedinu i začine (2) dodati i sve dodatke dobro pomešati.
5. 1/3 šolje supe prokuvati u tiganju i preliti jelo pre služenja.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
paukovaca - 17. mar. 2011.
Nije dobro navedeno koliko tacno govedine ide u ovaj recept, tj. nisu navedene mere. Da li se 150 odnosi na grame, ili?