Punjeni krompir na drugi način
Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna
kopiR
Težina pripreme

Lako
Ukupno vreme

90 minuta
Sastojci
5-6 | krompira (većih) |
250 g | QimiQ |
200 g | sardine (iz konzerve) |
1/2 | limuna (sok) |
200 g | kuvane boranije |
2 struka | mladadog luka (crni) |
2 kašike | senfa |
2 kašike | vlasca (iseckan) |
so, biber (po ukusu) |
Priprema
Krompir oprati, izbrisati, premazati tanko puterom, zaviti u alum. foliju i staviti na 220°C da se peče. Peče se oko 35-40 min. u zavisnosti od šporeta. Dok se krompir peče pripremiti fil.
Umutiti QimiQ dodati senf, iseckanu sardinu (bez ulja) iseckanu i kuvanu boranuju (može i iz doze), opran i na tanke kolutove isečen mladi crni luka, so i biber. Masu izjednačiti i istom puniti pečeni krompir.
Punjenje krompira: kada je krompir pečen, skinuti foliju i preseći ga na pola. Svaku polovinu izdubiti kašičicom za oko 1 cm (ostaviti krompir koji se izdubi) i u udubljenje nanositi po 2 kašike pripremljene mase. Preko mase naneti malo iseckanog svežeg peršuna i vlasca, a oko krompira rasporediti deo krompira (koji se dobio pri izdubljivanju) i 2-3 kuvane boranije.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- bakica
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Nema objavljenih komentara.