Skuša

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna


NS83 (posetilac)

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

2-3veće skuše
malomaslinovog ulja
vezaperšunovog lista
2-3 čenabelog luka
limun

Priprema

1

Skuše očistiti i iseći na krupnije komade dužine do 10-ak cm. Obariti u slanoj vodi kojoj se doda malo sirćeta, da se riba ne bi raspadala. Kad komadi počnu da isplivavaju na površinu, znači da je skuša gotova.

2

Izvaditi iz vode i kad se prohladi, oljuštiti kožu, razdvojiti po dužini na ploške, očistiti od kostiju i složiti na tacnu.

3

Na svako parče staviti preliv spremljen od sitno seckanog peršunovog lista, gnječenog belog luka, maslinovog ulja, soli i soka od limuna.

4

Služiti uz krompir salatu.


Članovi kojima se dopada recept

  • njupadzije
  • Smudj
  • kacica
  • Milana

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...