Sipe u umaku sa graškom
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna
Abukarim (Rose)
Sastojci
| - 1.2 kg | očišćenih sipa (mogu biti smrznute), |
| - 300 g | očišćenog graška, |
| - 300 g | oguljenog i propasiranog paradajza, |
| - 1 dl | maslinova ulja, |
| - 2 dl | belog vina, |
| - 6 | fileta inćuna, |
| - 1 čen | belog luka, |
| - 1 kašika | seckanog peršuna, |
| - | so, biber. |
Priprema
Na ulju propržite seckani beli luk. Kad zamiriše, dodajte sipe nasečene na rezance. Posolite i pobiberite. Prelijte belim vinom i promešajte. Kad vino ispari, dodajte usitnjene filete inćuna, zatim paradajz i vode koliko je potrebno da prekrije sipe. Dinstajte 20 minuta, a zatim dodajte grašak. Kad je grašak kuvan, skinite s vatre, pospite seckanim peršunom i poslužite.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.