Losos zapečen sa spanaćem
Datum objavljivanja: 4. jan. 2012. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna
Nikita BGD (posetilac)
Uvod
Isprobala za vas, a recept "uzela" iz čašopisa "Lisa". Umesto spanaća, koristila sam blitvu.
Sastojci
| 800 g | krompira |
| so | |
| 600 g | fileta lososa |
| kašičica | soka od limuna |
| biber | |
| glavica | luka |
| 2 kašike | maslaca |
| 400 g | spanaća (smrznuti ili svež) |
| malo | rendanog muskatnog oraščića |
| 100 g | maslaca |
| 1 kesica | sosa od mirođije |
| 1 kašika | senfa |
Priprema
Oprati krompir i kuvati ga u slanoj vodi 20 min.
Ribu posoliti i pobiberiti.
Iseckati crni luk, zatim propržiti na maslacu, dodati odmrznut ili svež spanać (predhodno blaširati i procediti).
Posoliti, pobiberiti i začiniti muskatnim oraščićem.
Zagrejati rernu na 200°C.
Ocediti i oljuštiti krompir, pa ga iseći na kolutove i poređati ih u pleh namazan maslacem.
Preko krompira staviti spanać i lososove filete.
Pripremiti sos od mirođije po uputstvu sa kesice, ali sa povećanom količinom vode (tj. mleka).
Preliti jelo sosom u koji je umešan senf.
Peći jelo oko 30 min. u predhodno dobro zagrejanoj rerni.
Posno je jelo bez dodatka sosa.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- maestro
- jovana74
- violetaO
- Miss-J
- dijanaba
Komentari
Pošalji
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Pomoravka - 4. jan. 2012.
Volim losos na svaki mogući način
flackjap - 15. feb. 2013.
Odličan recept. Ja sam ga pravio sa slajsevima dimljeneg lososa ali i malo drugačijim sosem. Tačnije izbacio sam senf, a umesto vode za sos od mirođije koristio krem supu od vrganja i dodao limun ;)
Lelela - 6. mar. 2013.
Odlicna recept! Danas kod nas je to za rucak.Da li ce deca da jedu? Samo Bog zna!!!!
Nije bas brza. Ja nisam koristila puter nego margarin, i na kraju umesto preporucen sos sam zalivala sa kockice prolecna supa.
Hvala lepo na ideji. Sve najbolje svima.