Mesne kuglice

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna

Jaca (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Jako ukusno jelo.

Sastojci

5	paprika raznih boja
4	paradajza
1 glavica	luka
	ulje
Za kuglice:
500 g	mljevenog mesa
100 g	nastruganog sira
malo	sredine od hljeba natopljene u mlijeko
2	jajeta
1 kašika	sjeckanog peršuna
2 kašike	brašna
	masnoća za prženje

Priprema

Izrezati paprike na rezance, luk na kocke, izrezati oguljeni paradajz. Na zagrijanoj masnoći dodati povrće dodavajući pomalo vode. U međuvremenu mesu dodati hljeb u mlijeku, sir, ulupana jaja, peršun i na brašnu praviti kuglice. Pržiti na masnoći do ne porumene. Staviti ih sa povrćem da kuhaju još 10 min.