Musaka od krompira sa prazilukom i mlevenom piletinom

Datum objavljivanja: 20. nov. 2020. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna


Vesna-N

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

20 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Mnogo sam puta pravila musaku od praziluka i mlevenog mesa a kako sam bila željna malo promene u jelovniku odlučila sam da pripremim musaku sa dodatkom krompira i dobila veoma ukusan ručak.


Sastojci

600 gkrompira
450 gpraziluka
500 gpilećeg mlevenog mesa
malosoli
malobibera mlevenog
malomešavine mediteranskog začinskog bilja
maloljute sudžuk paprike
malomaslinovog ulja
Sastojci za preliv:
2jaja
200 mlpavlake za kuvanje
1 kašikamaslinovog ulja
malosoli
malobibera mlevenog
maloljute sudžuk paprike

Priprema

1

Krompir u ljusci staviti u dublju šerpu, preliti sa hladnom vodom, posoliti te staviti kuvati samo toliko da se krompir može rezati na kolutove (oko 20 min. zavisno od sorte krompira).

2

Bitno je da se krompir ne raskuva.

3

Dok se krompir kuva praziluk oprati preseći na 4 dela uzduž i sitno oseckati.

4

Na malo maslinovog ulja propržiti mlevenu piletinu uz stalno mešanje.

5

U toku prženja dodati so i mešavinu mediteranskog začinskog bilja.

6

Prženu piletinu presipati iz tiganja u jednu posudu, u tiganj staviti malo maslinovog ulja i propržiti sitno iseckan praziluk, dodati mu so i mleveni biber.

7

Kuvani krompir oljuštiti, iseći na kolutove, posoliti i dodati mešavinu mediteranskog začinskog bilja.

8

U vatrostalni sud staviti malo maslinovog ulja.

9

Slaganje musake: polovina kolutova kuvanog krompira, polovina proprženog praziluka, proprženo mleveno meso, druga polovina proprženog praziluka i na kraju druga polovina kolutova krompira.

10

Mikserom umutiti sastojke za preliv i polagano prelivati musaku da dobro upije.

11

Staviti peći u rernu na 200° i peći 40 min.

12

Uz ovo jello izuzetno prija paradajz narezan na ploškice i blago posoljen.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...