Varivo od blitve
Datum objavljivanja: 29. avg. 2019. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna
Vesna-N
Uvod
Izuzetno volim blitvu, kako se kaže, na 100 načina. Kako je svake subote kupujem na pijaci stalno osmišljavam različite recepte jer volim raznolikost okusa. Danas sam pravila Varivo od blitve i baš sam uživala u laganom letnjem ručku.
Sastojci
| Glavni sastojci: | |
| 150 g | obarene i iseckane blitve |
| 1 kom | starog hleba |
| 1 čen | belog luka |
| malo | soli |
| malo | bibera mlevenog |
| 250 ml | mleka |
| 100 ml | vode od ćeđenja blitve |
| malo | maslinovog ulja |
| 1 ravna kašika | mekog brašna |
Priprema
Stari hleb potopiti u toplu vodu, iscediti i iseckati.
Beli luk oljuštiti i sitno oseckati.
U šerpi zagrejati malo ulja i blago propržiti brašno.
U šerpu staviti iseckanu obarenu blitvu i navlažen i iseckan stari hleb. i promešati.
Kratko propržiti te dodati mleko i promešati.
Ako je gusta smesa odmah dodati vodu od ćeđenje blitve.
Kuvati na blagoj vatri uz povremeno mešanje cca 20 min.
Servirati sa isprženim jajetom na oko (može uz meso i krompir pire)
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.