Piletina u sosu od belog luka

Datum objavljivanja: 24. nov. 2014. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Kanadska

mrva29

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

2 velike kašike	maslinovog ulja
6-8 komada	piletine
	so, biber
20-22 češnja	belog luka
2 velike kašike	brašna
3/4 šolje	belog vina
1 šolja	pilećeg bujona
1 1/4	male kašike majčine dušice
2 velike kašike	maslaca

Priprema

Pileće meso dobro osušiti i posuti sa soli i biberom.

U šerpi, ugrejati ulje i polako dodavati komade piletine. Piletinu peći sa obe strane dok ne dobije braon boju. Voditi računa da ne izgori. Zatim piletinu izvaditi iz šerpe i staviti na tanjir.

Mleveni beli luk dodati u ulje gde se pekla piletina. Luk treba da ostane bele boje.

Beli luk dinstati par min.i onda dodati brašno.

Vratiti meso u šerpu, dodati belo vino. Sačekati malo da belo vino ispari i onda usuti pileći bujon i majčinu dušicu.

Šerpu sa mesom poklopiti ili staviti foliju i staviti u šporet da se piletina peče.

Kada je piletina pečena dodati maslac.

Piletinu služiti uz pire krompir, rižu ili testeninu.