Riza sa belim vinom
Datum objavljivanja: 6. avg. 2013. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Kanadska
mrva29
Uvod
Ovo je jedan od mojih omiljenih recepata od riže. Jednostavno za napraviti i veoma ukusno.
Sastojci
| 1/4 šolje | maslaca |
| 1 velika kašika | maslinovog ulja |
| 1 glavica | iseckanog luka |
| 1 mala kašika | majčine dušice |
| 1 1/2 šolja | riže |
| 1/2 šolje | belog vina |
| 3 1/2 šolje | pilećeg bujona |
| 2 velike kašike | senfa |
| 2 češnja | belog luka |
| 1/4 | male kašike soli i bibera |
| 1 1/2 šolja | izrendanog sira |
| 1/4 šolje | iseckanog vlasca, bosiljka i peršunovog lista |
Priprema
U šerpu staviti jednu veliku kašiku maslaca i kašiku ulja. Na laganoj vatri otopiti maslac.
Dodati ulje i iseckan luk i majčinu dušicu. Dinstati 5 min.
Zatim dodati rižu i nastaviti sa dinstanjem 2-3 min.
Rizu polako mešati i dodati vino i 3 šolje pilećeg bujona, senf, mleveni beli luk, so i biber. Sve zajedno malo kuvati.
Šerpu poklopiti i staviti u rernu da se peče 20 min.na temperaturi 220°C.
Kada je riža skuvana, dodati sir, vlasac, peršun i ostatak pilećeg bujona i ostatak maslaca.
Sve zajedno izmešati i služiti toplo.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- jovana74
- batika
- banjalucanka
- any009
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
banjalucanka - 8. avg. 2013.
Ovo je savršeno! Svi sastojci su po mom ukusu i obavezno ću probati. Jedino bih izostavila rernu i pokušala napraviti u Zepteru, na ringli. Nukako mi se ne uključuje rerna na +40 :) pozdrav
banjalucanka - 8. avg. 2013.
greška: treba da piše nikako :)
mrva29 - 9. avg. 2013.
Hvala banjalucanka.Rica je jako ukusna.Pravila sam je i na sporetu.