Riža sa šampinjonima
Datum objavljivanja: 8. sep. 2012. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Srpska
mrva29
Sastojci
| 350 g | riže |
| 1 l | vode |
| 2 | male kašike vegete |
| 50 g | maslaca |
| 200 g | šampinjona |
| 1 glavica | luka |
| 8 velikih kašika | ulja |
| 100 g | parmezana |
| 0,5 dl | beloga vina |
Priprema
Na ulju propržiti iseckani luk i šampinjone iseckane na listiće.
Dodati vino i ostaviti da malo ispari.
Nakon toga dodati rižu, vegetu i vrelu vodu.
Sve zajedno izmešati i kuvati na laganoj vatri 15-20 min. Voditi računa da se riža ne raskuva.
Kada je riža skuvana skloniti sa šporeta.
Dodati maslac i parmezan.
Ako želite možete rižu skuvati posebno. Prilikom kuvanja dodajte vegetu.
Kuvanu rižu procedite i dodajte propržene šampinjone i ostale sastojke.
Članovi kojima se dopada recept
- pikacups
- kriska
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Hobbit - 7. sep. 2012.
To jelo se zove Rizoto, ako hocete originalni naziv i italijanskog je porekla. Vegeta mu nikako "ne stoji".
Neko bi na ovim kulinarskim diskusijama trebao da skrene paznju na Vegetu i slicne mesavine i stetnost glutamata koji se nalaze u njima.
frauGabriela - 11. sep. 2012.
Slicno je rizotu po sastavu ali ne i po nacinu pravljenja.
mrva29 ovde postavlja odlicne recepte.Dopao mi se omlet od blitve.
kriska - 12. sep. 2012.
Pa mozete da koristite i domacu "vegetu", bez stetnih sastojaka.
Meni se recept svidja.