Sos od crvenog vina
Datum objavljivanja: 24. mar. 2012. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Kanadska
LelaRose
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
10 minuta
Ukupno vreme
15 minuta
Uvod
Kad sam objavila recept za punjenje za rolovano meso, spomenula sam da sam na kraju sve prelila sosom od crveng vina, pa me je puno vas pitalo kako se pravi. Evo ga recept, kao što sam obećala. Ide odlično uz sve vrste mesa i povrća.
Sastojci
| Sastojci su u šoljama od 2,5 dl | |
| 1 kašika | ulja |
| 1 kašika | putera |
| 1 kašika | brašna |
| 2 šolje | soka u kojem se peklo meso |
| 1/2 šolje | crvenog suvog vina |
| po ukusu | soli i bibera |
Priprema
U srednjoj posudi ugrejati ulje i zatim puter. To uvek radim, inače bi puter izgoreo.
Dodati brašno i propržiti ga na kratko, da požuti.
Na blagoj temperaturi polako dodavati sok od mesa i stalno mešati, da se nebi stvorile grudve.
Na kraju dodati vino i promešati dok ne proključa.
Najbolje je izabrati suvo vino koje je vaše omiljeno za piće, jer je tako sigurno da će vam se svideti i u sosu.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- ante1979
- danijela1
- sarajevo
- antologia
- sarajevo59
- Jelena76
- scputnik
- Smaragdna
- Antigone_
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
kengurka - 25. mar. 2012.
Hvala Lela.
LelaRose - 25. mar. 2012.
Nema na čemu, bilo mi je zadovoljstvo!