Lepeza krompir

Datum objavljivanja: 26. jun. 2011. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Kanadska


Pomoravka

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Vreme pripreme

10 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Uvod

Kako poslužiti krompir na veoma lep i dekorativan način, svideće se i vama i vašim gostima


Sastojci

4veća krompira
3-4 čenabelog luka, isečenog na tanke listiće
125 mlekstra devičanskog maslinovog ulja
4grančice ruzmarina
po ukusuzačin koji koristite, biber, so, mlevena crvena paprika

Priprema

1

Za svaku osobu pripremiti po dva krompira, najbolji su oni brašnjavi, ja sam koristila Yukon Gold.

2

Maslinovo ulje staviti u manju šerpicu i dodati 4 grančice ruzmarina (koji ste prethodno oprali i dobro osušili) i polako ga zagrevati na najnižoj temperaturi, zajedeno sa uljem oko desetak min. Ostaviti na stranu da se ohladi na sobnoj temperaturi.

3

Krompir oljuštiti, staviti ga na varjaču pa seći popreko što bliže možeš rezu koji je prethodno isečen, varjača će zaustaviti nož da ne idete do kraja krompira.

4

Čenove belog luka iseći što tanje možete, pažljivo ih uvući tamo gde ste razrezali krompir.

5

Krompir položiti na deo koji nije rasečen do kraja, četkicom ga dobro premazati sa uljem od ruzmarina, povegetiti, pobiberiti i po želji staviti malo mlevene crvene paprike (ja nisam), iglice ruzmarina iz ulja staviti u razreže u krompiru.

6

Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 175 oko 45 do 50 min. u zavisnosti od veličine krompira. U toku pečenja premazivati krompir sa uljem od ruzmarina.

7

Ovaj krompir se može napraviti još sa vlašcem, slaninicom, parmezanom. ... ma šta vam je po želji.

8

Prijatno!!!!


Članovi kojima se dopada recept

  • mgrabovac
  • danijela1
  • vesna91
  • bella05
  • mikaca75
  • okica58
  • Kaprose
  • bila
  • Roza15
  • mila86
  • Danijela83
  • ceca19
  • minami
  • zemunka
  • tricky
  • zira
  • Vidovdan
  • Dixie
  • Michelangelo
  • bi-sa
  • stiklica
  • goga1505
  • jekibobo
  • cicka81
  • svirena
  • maya
  • anadzunic
  • Jelena76
  • mediteraneo
  • sarajevo59
  • sarajevo
  • ZOKA10
  • Grlobolja
  • Asca
  • appassionata

Komentari

DragonNest - 27. jun. 2011.
Odlicna ideja!

Seka_Strelac - 27. jun. 2011.
Много је укусно,спеијалитет. Ако се додају у прорезани кромпир и кришке шампињона онда је неодољиво.

LelaRose - 27. jun. 2011.
Prelepo!

Pomoravka - 27. jun. 2011.
Hvala svima. Mogućnosti su neograničene u zavisnosti od vaše mašte i ukusa, kako ćete napraviti ovaj krompir. Meni se ovako jako dopadaju.Topli pozdrav

goga1505 - 5. jul. 2011.
Pekla u nedjelju. Mrak! Žao mi što nisam pofotkala. Sljedeći put dodajem špek i sir. Hvala Ti za recept.

Pomoravka - 5. jul. 2011.
Hvala Gogo, srećna sam da vam se dopalo.Ideje su beskonačne, meni je ovako bez ičega odgovaralo, mnogo volim beli luk.Topli pozdrav

tricky - 9. feb. 2012.
Probala sinoc - fenomenalno ! Hvala Pomoravka

Pomoravka - 9. feb. 2012.
Tricky, od srca ti hvala.Mi takođe obožavamo krompir na ovaj način.Topli pozdrav.

SofistoCat - 8. feb. 2013.
Hvala Ti za trik sa varjacom. Uvek me je nerviralo sto vise vremena potrosim na seckanje krompira na lepezu, nego na sve ostalo.

Pomoravka - 8. feb. 2013.
Molim, tu smo da pomognemo jedna drugoj. Topli poydrav.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...