Makedonski pindžur

Datum objavljivanja: 27. feb. 2011. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Makedonska


Danica53

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

20 minuta

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Zimi kad ga pravim, podseća me na jesenje spremanje zimnice.


Sastojci

1/2 kgpečene paprike iz zamrzivača
2parčeta pečenog plavog patlidžana iz zamrzivača
2 kompelata rajčice iz konzerve
ulje
so
jabukovo sirće
šećer

Priprema

1

Paprike oljuštimo i naseckamo na zilien/na tanke trakice. Očišćen patlidžan takođe naseckamo na trakice, a pelat fino usitnimo.

2

U tavu sipamo ulje da pokrije dno.

3

Kad se ulje zagreje, stavimo paprike i pržimo da ispari voda.

4

Dodamo patlidžan i pelat i pržimo zajedno.

5

Pred sam kraj prženja dodamo so, 2 kašike jabukovog sirćeta i malu kašiku šećera.

6

Pržimo dok ne ispari voda i dobijemo finu svilenkastu mešavinu povrća.


Članovi kojima se dopada recept

  • AleksandraSask
  • MAPI

Komentari

Komunikativna - 27. feb. 2011.
Sta znaci tacno ovo: 2 br pelata rajčice iz konzerve?

Danica53 - 27. feb. 2011.
U konzervi pelata rajcice italijanske proizvodnje /pomodori pelati italiani/ Divela ima celih rajcica sorte pelate ociscenih od kozice i sos od istih rajcica. Ja stavljam 2 cele rajcice kako ne bi mi se razvodenio pindjur.

Komunikativna - 27. feb. 2011.
Jasno sada. Hvala :0)

jovanovichb - 20. sep. 2011.
danice to se zove paradjz.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...