Crveni kupus

Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Univerzalna


kopiR

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Uvod

Odličan dodatak uz meso od peradi.


Sastojci

1 glavicacrvenog kupusa (oko 700 g)
1 glavicacrnog luka
1narandža
1 kašikaulja
1 kašikameda
150 mlcrvenog vina
1jabuka
1 kašikagustina
so

Priprema

1

Na ulju propržiti sitno iseckan luk, dodati med i uz mešanje pržiti dok se ne karamelizira.

2

Dodati sitno iseckan kupus, sok narandže, oljuštenu i na krupno iseckanu jabuku i 100 ml vina.

3

Sve dobro promešati, sud poklopiti, smanjiti temperaturu i uz povremeno mešanje dinstati – kuvati oko 45 min.

4

Gustin razmutiti u 50 ml vina, dodati ostaloj masi, posoliti i uz mesanje kuvati svega 1 min .


Članovi kojima se dopada recept

  • sorayaa

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...