Domaće jabukovo sirće
Datum objavljivanja: 25. dec. 2010. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Srpska
Zar_Ptica
Težina pripreme
Lako
Ukupno vreme
10 minuta
Ocenite recept
Uvod
Moj proveren recept za domaće jabukovo sirće.
Sastojci
1 kg | jabuka |
2 l | vode |
2 dcl | blage rakije |
Priprema
Naribati 1 kg jabuka (sa ljuskom). Dodati 2 l vode, 2 dcl blage rakije, promešati i povezati gazom da ima vazduha. Treba da odstoji 4 nedelje. Jednom nedeljno promešati.
Posle 4 nedelje, procediti i sipati u flaše.
Bude kašasto i treba promućkati.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- Jelena76
- astro-sneza
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Zar_Ptica - 31. avg. 2009.
Samo da javim, napravila sam ga (opet), još uvek stoji, tako da ću imati duplu meru i bas sam srećna.
Od rodjaka sam dobila prilično ekoloske jabuke, jedva se izborih sa crvicima, ali sam ipak uspela, a od prijatelja sam dobila sveze pecenu rakiju od jabuka petrovaca, od oko 20 gradi.
Krajputas - 31. avg. 2009.
Već nekoliko godina tražim ovaj reccept jer ne znam šta da radim sa mojim jabukama.Ne prskam ih, nešto se voca pojede, ali se mnogo vise bace. Hvala, Zar-ptico!
Dobrinka - 31. avg. 2009.
Super za recept. Volela bih imati jabukovo sirce, pravljeno iz prve ruke. Jedino sto bih pitala i molim vas za odgovor.
Ja nemam rakije od 20 gradi, u stvari nemam ništa sem da kažem obične rakije od 40-50, i sama ne znam koliko je jaka.
Zanima me kako bih tu rakiju mogla da upotrebim? Da je razblazim tako što bih stavila vise vode?
I da li ima veze od čega je rakija? Pretpostavljam da nema, ali da priupitam. I jabuke, ako su iz radnje, prskane, da li i one mogu da se iskoriste?
Hvala unapred na odgovorima.
Pravila bih sirce, samo me ove sitne pojedinosti sprečavaju.
Pozdrav
Dobrinka - 31. avg. 2009.
Pošto se ne razumem u rakije, da li je 50 stepeni 20 gradi?
Ako jeste, onda samo pitanjce da li mogu i prskane jabuke da se koriste, a rakija bilo koja?
Hvala :)
Zar_Ptica - 31. avg. 2009.
Meni tako lepo mirisi to jabukovo sirce da je to neopisivo.
Nema onaj miris industrijskog sirceta,nego mi je milina da ga pomirisem.
Može i da se pije, razblazeno sa vodom (zdravo je).
:)
E sad,što se tiče rakije.
Ja sam imala sreće i zahvaljujuci ljubaznosti moga prijatelja, nabavila sam sebi blagu jabukovacu. Inače,od tih jabuka Petrovaca, miris bude mmm prelep.
On mi je rekao da ima 20 gradi i naravno verujem mu na reč:)
Ipak, da nisam uspela ovo da nabavim,stavila bih neku domaću rakiju sljivovicu, ili koju nađem
Pre sam pravila sa sljivovicom i ništa nije falilo.
Ipak,ako ti je jača rakija, stavi manje,barem bih ja tako uradila.
brankiza - 29. avg. 2016.
Zdravo svima, ako ima neka dama s veštim prstima da udružimo moje neprskane jabuke i naše prste, da pravimo taj fenomenalni zdravi eliksir što tako prosto zovu- sirće...Brankiza iz Zemuna