Domaći dodatak jelima
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Srpska
Kristina Karanović (posetilac)
Uvod
Dakle, drage domaćice, navikle ste se na "vegetu", ali vreme je da probate nešto novo, lepo, ukusno, bez aditiva, natrijum glutaminata i sl.
Sastojci
| 1/2 kg | šargarepe |
| 300 g | korena peršuna |
| 1 | veći koren celera |
| 200 g | paškanata |
| 2 veze | iseckanog peršunovog lista |
| 1 kašičica | soli |
Priprema
Šargarepu, celer, korenove peršuna i paškanata oljuštite, operite i prosušite, pa izrendajte na najsitnijoj strani rendeta. Pomešajte sa sitno seckanim peršunovim lišćem
Dodajte kašičicu soli.
Ovu mešavinu rasporedite u tankom sloju na veliki poslužavnik i ostavite da se dobro osuši, pa spakujte u tegle.
Kada se osuši, važno je da tegla u kojoj stoji bude čista, da nema rostfrajni poklopac i da stoji na suvom i prozračnom mestu u kuhinji.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- Jelena76
- mirac
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
SARAJKA67 - 13. apr. 2007.
DIVNA IDEJA, SUTRA ODMAH DA SE PRAVI UMJESTO VEGETE BEZ KOJE NE ZNAM UOPSTE DA KUHAM. SAMO IMAM JEDNO PITANJE, STA JE TO „PASKANAT”
- 15. okt. 2010.
Paškanat, poznat je i pod imenom „pastrnak”
treće ime ne znam!