Guacamole sos
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Meksička
kuvar.ocili.com (posetilac)
Uvod
Evo jednog recepta koji obožavam, ali, nažalost, nisam često u prilici da ga napravim. Recept je, inače, meksički (ali nije ljut),a po imenu pretpostavljam da su ga izmislili drevni Asteci.
Sastojci
| 1-2 | avokada |
| 2-4 čena | belog luka |
| limun | |
| so |
Priprema
Prvo napravite pire od avokada, poželjno je da koristite blender, jer viljuškom i sličnim pomagalima nećete dobiti isti efekat. Zatim u blender ubacite i prethodno iseckani beli luk, limun i so.
Poslužite kao prilog ili predjelo. Ekstra je i za večeru!
Prijatno!
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- violetaO
- makic
- Svetlana
Komentari
Pošalji
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
cyber_harambasha - 9. mar. 2007.
Dobar je recept ali može biti i bolji ako se doda i malo crnog luka.
Fino ide uz chips i tako te grickalice...
vanjita - 30. jul. 2007.
Originalni recept je sa paradajzom i crnim lukom! takođe je fenomenalan. komercijalni recept u mexickim restoranima u mexicu je sa slatkom pavlakom, limunovim sokom i jednom specijalnom vrstom celera!
onaodlaziuamsterdam - 21. jan. 2008.
Да, ја не могу да замислим гвакамоли без парадајза!
zenie - 19. mar. 2009.
Ma kaki celera, kod nas celera ne ide u guacamole. Recept je ok, ali može biti bolje ako se dodaje malo cilantro. To je nas pravi način pod restoranima.
svea - 8. dec. 2009.
Ja umesam par kasika pavlake sve zavisi od kolicine avokada ´(ne kisele)i sok od zelenog limuna malo vegete i može cili ne ljuti.
DragonNest - 27. jan. 2011.
originalni recept i direktno iz mexico je sledeci:
jedan manji paradjaz
pola glavice crnog luka ( manja)
1 cen belog luka
trebalo bi malo ljute tucane papirke ( ne mora ko ne voli ljuto)
sve to u blender sa jednim avokadom, na kraju se dodaje sok od limuna jer avokado brzo poprimi crnu boju, sa limunom ostaje savrsena zelena boja.