Želatirana tunjevina

Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Univerzalna

kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

Sastojci

½ kg	tunjevine (iz konzerve)
5 kašika	belog vina
½	limuna (ok)
3 kašike	majoneza
6 listića	želatina
	so, biber (po ukusu)

Priprema

Tunjevini (bez ulja) dodati majonez, sok, so, biber i sve dobro izmiksati. Želatin potopiti u hladnu vodu i ostaviti 5 min. da stoji. Isceđene listiće želatina, naliti vinom i zagrejati (paziti da ne provri). Pripremljen želatin pomešati s mešavinom tunjevine, promešati i izručiti u kalup oblia ribe (kalup nakvasiti hladnom vodom). Do služenja ostaviti najmanje 5-6 h u frižider da stoji.