Tarator

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Makedonska


SC kulinarstvo (posetilac)

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

5 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

Jedankrastavac
pola litrakiselog kravljeg mleka
tri češnjabelog luka
šakaoraha
so po ukusu

Priprema

1

Isecka se krastavac na sitne kockice, sitno se isecka luk i orasi, doda im se kiselo mleko i so.

2

Servira se kao letnja supa, hladno iz frižidera ili kao prilog uz pečenje, ali u originalu ide uz tavče-gravče.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Bugarceto - 26. jan. 2007.
Za Tarator supu treba dodati i malo vode. Ja živim u Bugarskoj i to je kao bugarska supa. Znaci dodati vode koliko je i kiselog mleka. Posuti supu mirodjijom - obavezno.

Suvi tarator - takođe usitniti krastavac na kockice, dodati beli luk, mirodjiju, a kiselo mleko cedidi jednu noc u gazi. Tj staviti kiselo mleko u gazu, a gazu u djevdjir i tako cediti jednu noć.Sutradan to mleko staviti u frizider ili ga koristiti odmah. To je takozvano cedjeno mleko.

Znacu usitnjeni krastavac, cedjeno kiselo mleko, beli luk, mirodjija. To dobro promesati i odozgo staviti iseckane orahe (ne mlevene), i to je to.

zatra - 29. nov. 2007.
može i ljuta papričica ona zelena mlada




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...